Domaine Capitain-Gagnerot - Nos vins - Présentation du domaine et des vins de bourgogne du domaine Capitain-Gagnerot
  • Bourgogne Rouge

    Descriptif

    • Superficie : 1ha 01a
    • Vigne plantée en 1952

    Cultivé sur des terres limino-argileuses à teneur faible en calcaire, c'est un vin fruité, élégant et souple ; véritable invitation à la douceur, il se boit jeune : 2 à 3 ans. Robe rubis, c’est un vin friand aux arômes de griottes qui éclate en bouche.

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    Fiche technique

  • Côte de Nuits-Villages

    Descriptif

    • Superficie : 67a 03
    • Vigne plantée en 1981

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  • Pernand-Vergelesses

    Descriptif

    • Superficie : 21a 11
    • Vigne plantée en 1990

    Un vin qui provient d'une terre argileuse et marneuse du bathonien supérieur et qui dégage des arômes de fruits rouges (framboise). Un vin charnu et élégant à la fois.

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  • Ladoix

    Descriptif

    • Superficie : 2ha 23a
    • Vigne plantée en 1980, 1992, 1998

    Situé sur la partie basse du coteau, il prend ses couleurs cassis ou grenat dans les sols bruns rougeâtres où se mêlent calcaire, argile et débris de calcaire à silex. En bouche, il s'exprime de façon assez tendre mais sait se montrer parfois viril et corsé grâce à une bonne structure tanique.

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    Fiche technique

  • Le Ladoix 1er Cru "La Micaude"

    Descriptif

    • Superficie : 1ha 63 Monopole
    • Vigne plantée en 1967

    Ce sol argilo-calcaire, graveleux du bajocien, sur des éboulis cryoclastiques issus de l'oolite blanche (extrémité sud de la Côte de Nuits). Donne un vin charpenté aux arômes de fruits noirs, cassis, mûre. Solide, charpenté, plein de sève les premières années, il devient racé et élégant après 4 ou 5 ans

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  • Le Ladoix 1er Cru "Le Bois Roussot"

    Descriptif

    • Superficie : 48a 40
    • Vigne plantée en 1988

    Sol argilo-calcaire, sur des substrats fissurés, du bathonien associé à du cailloutis grossier. Avec ses arômes de fruits intenses (cerise), il séduit par son harmonie.

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  • Savigny 1er Cru "Les Charnières"

    Descriptif

    • Superficie : 63a 18
    • Vigne plantée en 1970

    Sol de type limino-argileux, calcaire, terre graveleuse d'alluvions. Vin fin aux arômes de fleurs (violette), d'une maturité précoce, d'une élégance délicate.

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  • Aloxe Corton

    Descriptif

    • Superficie : 44a 62
    • Vigne plantée en 1954, 2001

    Sol argilo-calcaire de l'oxfordien avec des argiles rouges et cailloutis. Vin élégant aux arômes de fruits rouges et épicés avec une bonne matière et bonne longueur en bouche.

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  • Aloxe Corton 1er Cru "les Moutottes"

    Descriptif

    • Superficie : 1ha 44
    • Vigne plantée en 1984

    Sol argilo-calcaire de l'oxfordien moyen avec des calcaires marneux. Vin charpenté, charnu, gardant beaucoup de fruit et d'élégance, d'une puissance généreuse, ils obtiennent au bout de 5 années de vieillissement une ampleur charmeuse.

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  • Vosne-Romanée "Aux Raviolles"

    Descriptif

    • Superficie : 39a 32
    • Vigne plantée en 1960

    Sol calcaire mêlé à des marnes argileuses fines très profond d'origine jurassique. D'un rubis profond, c'est un vin puissant aux arômes de fruits noirs (mûres, myrtilles) sur fond épicé Vin de garde un peu austère jeune, il acquiert sa plénitude entre 3 et 6 ans.

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  • Le Corton "Les Grandes Lolières" Grand Cru

    Descriptif

    • Superficie : 1ha 81
    • Vigne plantée en 1950

    Seul Grand Cru Rouge de la Côte de Beaune. Sol argilo-calcaire de l'argovien, calcaire gris. C'est un vin mâle, d'une solide charpente, bien structuré, apte à un long vieillissement, riche en arômes de fruits noirs qui concilie puissance et élégance.

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  • Le Corton "Les Maréchaudes" Grand Cru

    Descriptif

    • Superficie : 17a 81
    • Vigne plantée en 1990

    Terres du bathonien supérieur fortement colorées et assez profondes qui produisent des vins puissants aux arômes de fruits rouges corsés, un vin très racé.

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  • Le Corton "Les Renardes" Grand Cru

    Descriptif

    • Superficie : 32a 93
    • Vigne plantée en 2000

    Issu d'un sol plus léger que le Corton « Les Maréchaudes » (oxfordien supérieur), ce vin est plus élégant, plus sauvage, plus épicé, d'une grande complexité aromatique (musc, gibier, fourrure). Vin ample, équilibré qui vous laisse sous le charme.

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  • Les Echezeaux Grand Cru

    Descriptif

    • Superficie : 30a 55
    • Vigne plantée en 1953

    Sol calcaire à entroque du bajocien mélangé d'argile rouge brun, mêlé de cailloux plats (laves). Vin de grand caractère, riche, équilibré aux arômes de fleurs et de fruits noirs, à la fois puissant et élégant.

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    Fiche technique

  • Clos Vougeot Grand Cru

    Descriptif

    • Superficie : 17a 12
    • Vigne plantée en 1975

    Vigne située dans le dessus du Clos, de même sol que les Echezeaux avec des terres plus grasses contenant du fer. Vin charpenté, puissant, aux arômes de fruits noirs. Après un vieillissement de 10 à 15 ans que lui assure une bonne structure tanique, on retrouve des arômes de fruits confits et de réglisse.

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  • Bourgogne Blanc

    Descriptif

    • Superficie : 1ha 20
    • Vigne plantée en 1992

    Vigne cultivée sur des marnes blanches, terre pauvre où le Chardonnay s'exprime pleinement. Reflets dorés, bouquet complexe associant notes florales et minérales, élégant et typé.

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  • Saint-Romain « Au Bas de Poillanges »

    Descriptif

    • Superficie : 50a 61
    • Vigne plantée en 2000

    Sols calcaires et marneux en banc et substrats à dominante marneuse. Un vin à la robe or pâle, une belle minéralité et des notes florales intenses, parfois enrobées de miel. Une bouche harmonieuse et délicate.

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  • Le Ladoix 1er Cru "Les Gréchons et Foutrières"

    Descriptif

    • Superficie : 1ha 43
    • Vigne plantée en 1987, 1991, 1994

    Banc de marnes blanches mélangées de calcaire, renfermant de nombreuses coquilles d'huitres, terre d'exception pour des grands vins blancs : le Chardonnay y puise des arômes de fleurs blanches, de fruits exotiques (citron, mangue, fruit de la passion).

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  • Le Ladoix 1er Cru "Les Hautes Mourottes"

    Descriptif

    • Superficie : 51a 90
    • Vigne plantée en 1994

    Terre 100% calcaire donnant au vin des arômes minéraux, très structuré, avec une rémanence de fruits blancs (pêche).

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  • Aloxe-Corton 1er Cru "La Coutière"

    Descriptif

    • Superficie : 27a 31
    • Vigne plantée en 2007

    A l'origine plantée en Pinot Noir, le Chardonnay trouve dans cette parcelle sa terre de prédilection. Le petit dernier du Domaine (première récolte en 2011) est déjà très prometteur lors des dégustations sur fûts.

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  • Corton Charlemagne

    Descriptif

    • Superficie : 41a 24
    • Vigne plantée en 1956 et 1977

    Sol du bathonien supérieur, marnes blanches et calcaires. Vin aux fragrances de fleurs blanches (acacia, chèvrefeuille), aux arômes de miel et de fumé auquel structure et équilibre assurent un bon vieillissement.

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